文章编号：110559 / 分类：美食教学 / 更新时间：2025-01-20 20:13:41 / 浏览：次

香菇炒青菜是一道简单易做、美味又营养的菜肴，下面是具体的做法：

**方法一**：家常香菇炒青菜

**材料准备**：

* 鲜香菇100克

* 青菜500克

* 大蒜3瓣

* 盐适量

* 生抽适量

* 植物油适量

**步骤**：

1. 将香菇洗净，切成薄片。将青菜洗净，沥干水分，切成段状。大蒜切末备用。

2. 锅中倒入适量的植物油，加热至五成热时，放入大蒜末爆香。

3. 加入香菇片，快速翻炒至香菇变软，并释放出香味。

4. 加入青菜段，继续翻炒至青菜变软，加入适量的盐调味。

5. 根据个人口味可加入少许生抽提鲜，继续翻炒均匀即可。

6. 炒好后出锅装盘，一道家常的香菇炒青菜就完成了。

**方法二**：香辣香菇炒青菜

如果你想让菜肴更具味道和口感，你可以尝试给一个麻辣口感：

**材料准备**：

* 鲜香菇150克

* 青菜500克

* 干辣椒5-6个（根据口味调整）依照个人口味添加花椒粉或整个花椒

* 大蒜3瓣，切片盐适量生抽适量植物油适量

**步骤**：

1. 将香菇洗净并切片。青菜洗净沥干后切段。干辣椒剪成小段备用。

2. 热锅凉油后加入干辣椒和大蒜片炒出香味。如果你添加了花椒，这时可以加入一起炒香。

3. 加入香菇翻炒至略微软化并炒出香味。根据口味这时可以加入一些花椒粉提味。

4. 加入青菜继续翻炒均匀。炒到青菜快熟时加入适量盐和生抽调味。

5. 继续快速翻炒至熟透起锅即可。这时一锅香辣可口的香菇炒青菜就完成了！

希望以上分享能够帮到你，学会这两道不同的香菇炒青菜，就可以变换口味来尝试过过瘾咯！

本文地址：http://z8c.kub2b.com/article/110559.html

上一篇：自然丰胸秘籍吃什么最快最有效？...
下一篇：健康瘦身食谱高效减肥餐单指南...